Vinos de Pueblo (Elciego)

VINO DE PUEBLO

DIEZ-CABALLERO

Crianza

Vendimia realizada a mano de nuestras parcelas en Elciego. Fermentación con temperatura controlada en depósitos de hormigón con sus propias levaduras indígenas, seguido de maceraciones cortas para preservar la fruta.

Crianza: Crianza en barricas de roble durante 12 meses.

Luis Gutierrez (The Wine Advocate – Parker) señala: “Un buen ejemplo de tradición moderna que aporta valor al Rioja. Diez-Caballero ofrece Riojas clásicos a precios asequibles”.

El Viñedo

Uva 100% Tempranillo procedente de viñedos de entre 30 y 45 años, arraigados en terrenos arcillo-calcáreos y trabajados con una poda rigurosa.

VINO DE PUEBLO

DIEZ-CABALLERO

Reserva

Nuestro Reserva refleja la tradición de una familia que entiende de vinos. Muestra el mejor equilibrio de calidad, elegancia y finura. Fermentación con temperatura controlada en depósitos de hormigón con levaduras indígenas, seguido de maceraciones largas.

Crianza: Crianza en barricas de roble francés entre 15-18 meses.

El Concepto

Distinción y estabilidad en el tiempo. Nuestros vinos marcan una cualidad fundamental: son auténticos vinos de guarda.

VINO DE PUEBLO

DIEZ-CABALLERO

Vendimia Seleccionada – Tempranillo

Nace de la selección de dos parcelas con cepas de más de 60 años. Llevado con firme timón, asombra por sus fuertes impresiones, sin permitir la indiferencia.

Crianza: Ha permanecido 18 meses en barrica francesa de la que directamente se ha puesto en botella. Vino de guarda producido solo en añadas especiales.

La Elaboración

Vendimia seleccionada para conseguir extraer la expresión más completa en un deseo de tocar techo.

VINO DE PUEBLO

DIEZ-CABALLERO

Gran Reserva – Tempranillo

Una cosecha selecta fermentada en hormigón con levaduras indígenas y largas maceraciones. Revela una nariz compleja con aromas de especias asiáticas, incienso, balsámicos y cereza negra, dando lugar a un vino envolvente, denso y aterciopelado.

Crianza: Criado en barricas de roble francés durante 24 meses.

El Viñedo

Tempranillo procedente de nuestra Finca “La Moraleja”. Corros de tres fincas viejas de más de 60 años nos dan la calidad. De cada cepa, lo mejor.