Son el resultado de una poda rigurosa, un cultivo respetuoso, su elaboración en depósitos de hormigón, su crianza en cuidada barrica permiten conseguir una feliz síntesis de lo tradicional y lo moderno al servicio de la fruta, consiguiendo su máxima expresión y complejidad.
Nuestro enólogo Manuel Ruiz Hernández, la mirada más joven de la enología del RIOJA ALAVESA, derrocha generosidad y experiencia en cada copa. En esta tarea le ayuda Antonio Diez-Caballero con su buen trabajo y su carga de responsabilidad.
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