Diez-Caballero Viura

DOC Rioja (Rioja Alavesa) Bodegas Diez-Caballero

Manuel Ruiz Hernández, nuestro gran amigo y enólogo atrajo nuestra atención sobre la calidad de nuestras uvas blancas con 40 años, plantadas en las cabeceras de las viñas con viuras que conviven con fantasías de injertador y que proporcionan diferencias con lo que se encuentra en el mercado. En estos 10 años hemos hecho el esfuerzo de ir mejorando este vino que oscila entre 2000 y 4500 botellas y para conseguirlo tenemos tres triunfos: -Abanico de variedades -Calidad de la uva por el acierto en la fecha de la vendimia. Apostamos a ganador y seguiremos perfeccionándolo.

Fusión de fantasía y paladar exigente.